Yeni araştırmalar, Akdeniz diyetinin sadece kalp ve kanser riskini azaltmakla kalmayıp diş ve diş eti sağlığını da desteklediğini ortaya koydu.
Araştırmaya göre, diyetini Akdeniz tarzına uydurmayan İngilizlerde, özellikle fazla kırmızı et tüketenlerde daha şiddetli diş eti hastalığı görülüyor ve enflamasyonla bağlantılı protein seviyeleri daha yüksek çıkıyor.
Buna karşılık, sebze, meyve, baklagiller ve zeytinyağı ağırlıklı beslenenler, İnterlökin-6 (IL-6) ve C-reaktif protein (CRP) gibi enflamatuar belirteçlerde daha düşük seviyeler gösteriyor.
Araştırmacılar, diş eti sağlığının genel sağlık üzerinde önemli etkisi olduğuna dikkat çekiyor; çünkü periodontal hastalık, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve doğum komplikasyonları ile ilişkili.
